Kladdkakans dag - era favoritrecept?

[Houdinie]

Idag är det alltså kladdkakans dag, dela med er av era favoritrecept!

 

[pajaztar]

Detta brukar jag gilla. Bäst kylskåpskall dagen efter men om du bakar den nu hinner den svalna till eftermiddagen

Ingredienser
2 ägg
3 dl socker
100 g smält smör
1,5 tsk vatten
4 msk kakao
1,5 dl mjöl

Rör ägg och socker. Blanda i resten. Grädda i en smord och bröad form i 150° i 35 minuter.

 

[VLMF]

En kollega bjöd på denna häromdagen, den var SÅ god så jag ska försöka laga en kopia snart:

https://www.koket.se/salty-caramel-cheesecake-pa-kladdkakebotten

 

[Badger]

Detta brukar jag gilla. Bäst kylskåpskall dagen efter men om du bakar den nu hinner den svalna till eftermiddagen

Ingredienser
2 ägg
3 dl socker
100 g smält smör
1,5 tsk vatten
4 msk kakao
1,5 dl mjöl

Rör ägg och socker. Blanda i resten. Grädda i en smord och bröad form i 150° i 35 minuter.

Mitt favorit är också som ovan. Helt vanlig kladdkaka tycker inte om avvikelser.

 

[Murphy]

Recept och recept... kör en standardvariant, och använder gärna ankägg så ofta jag kommer över.
Och RÖR ihop allt med kniven jag skär smöret med. Smöret rumsvarmt, ej smält. Rejält med salt i smeten, och givetvis anchochili.

Smaksätter därmot ofta:
- lakritspulver
- pepparmyntaolja
- pepparkakskryddor
- kaffe
- etc...

Eller varför inte sticka ner bitar från en chokladkaka i smeten, eller låta nougat smälta på toppen av den färdiga kakan?

Eller kladdkakemuffins med saltlakritsfrosting?

 

[Murphy]

Eller gör muffins med typ en dumle nertryckt i, smält en annan dumle ovanpå direkt efter ugnen. Sen spritsa grädde och toppa med geléhallon.

Med spraygrädde på burk gick det snabbt att bereda dessa på ridhusläktarn invid träning som avfallningstårta.

 

[bettysmatte]

Jag bakar inte kladdkaka jätteofta, men den här är väldigt god :

https://www.tasteline.com/recept/chokladkaka-med-himmelsk-glasyr/

 

[Pancakes]

Jag älskar kladdkaka min paradvariant är en med smält vit choklad i, supergott och lika enkelt som vanlig!

 

[Tualma]

Vi gör också kladdkaka rätt ofta.. Det är ju så enkelt och gott. Den vanliga sorten blir klar på 10 min i ugnen så det är ju en riktig höjdare när fikasuget sätter in.
Till kalas gör jag ofta en variant med kola ovanpå. Till vuxna använder jag smält choklad med havssalt eller chili ii kolan för en lite vuxnare touch.
Idag gjorde vi dagen till ära en ljus variant med vit choklad och hallon. Himmelskt!

 

[Sleepy]

Idag är det alltså kladdkakans dag, dela med er av era favoritrecept!

Önskemål: Recept på allra godaste veganska kladdkakan. Hit me.

 

[Flixon]

Jag gjorde en kladdkaka efter mitt "vanliga" recept, och gjorde ett toscatäcke ovanpå. Det blev så jäkla gott

Mitt standardrecept:
2 ägg
2 dl socker
150 gram smör
1 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
1,5 dl vetemjöl

Gräddade den i en mindre men högre form än vanligt, så den skulle kunna så i ugnen tillräckligt länge för toscans skull, utan att bli torr.

 

[Görel]

Jag gör med citron och serverar med blåbär och vispgrädde.
https://www.tasteline.com/recept/citronkladdkaka/

 

[Retro]

Önskemål: Recept på allra godaste veganska kladdkakan. Hit me.

3 dl svarta bönor
8 dadlar
2 msk kokosolja
2-3 tsk kokosblomsocker
3 msk kakaopulver.
1 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver

Mixa alltihop och sen 175 grader ca 30 min. Brukar använda bakplåtspapper.

Ja, och jag vet inte vad kokosblomsocker är för nåt, brukar ta typ 1-2 msk agavesirap.

 

[Tualma]

Herregud, så gott! Vilka recept !
Detta gränsar till tortyr! Jag kom hem sent efter träning med hästen och är såååå sugen . Det får bli fler kladdkakor i helgen, banne mig!