Sv: Gräs - innehåll?
Sockerinnehållet i gräs varierar beroende på utvecklingsstadium, tid på dygnet, väder, sort.... Oftast räknas även fruktaner med i "socker" i gräs, även om de hanteras helt annorlunda av hästen. Detta beroende på analysteknik.
Gräs innehåller ingen, eller försumbara mängder, stärkelse. Baljväxter, som klöver och lusern, innehåller stärkelse, men i ganska små mängder.
David