2,5 år gammal fryst köttfärs

[Derivata]

Passar på att frosta av frysen i kylan.

Hittade några paket nötfärs, styckad, malen och nedfryst i maj 2000. De är vakuumförpackade och vacuumet är intakt. Ingen förändring syns på köttet utan det ser fortfarande rött och fint ut.

Köttet frystes direkt efter malningen, köldkedjan har sedan dess varit intakt.

Ätbart?

 

[Klara]

Passar på att frosta av frysen i kylan.

Hittade några paket nötfärs, styckad, malen och nedfryst i maj 2000. De är vakuumförpackade och vacuumet är intakt. Ingen förändring syns på köttet utan det ser fortfarande rött och fint ut.

Köttet frystes direkt efter malningen, köldkedjan har sedan dess varit intakt.

Ätbart?

Tror jag absolut. Åt vildsvin med samma premisser nyligen, smakade bra.

 

[Ullmerkott]

Är det 2,5 år skulle jag inte ens fundera. Är det från 2000 (som det står i texten) är det antagligen också ätbart, om det inte är fett för då kan det ha härsknat.

(Äldsta frysfyndet jag ätit var 16 år. Magert vilt, smakade precis som årets vid blindtest)

 

[escodobe]

Hade inte tvekat alls att äta det.

 

[Derivata]

Tack för era svar, paketen med färsen åkte in i frysen igen. Nu är jag sugen på pannbiffar!