nästa gång litar jag på hunden..

[BeastieBabe]

föräldrarna hade köpt fryst Italiens oxfilé billigt, hunden ratar detta totalt.. så mamma tyckte att ja kunde göra wok på det, (hunden är lite fjantig när man serverar lamm också för den delen.. )
men woken blev helkass, farsan smakar en bit och vägrar äta mera, jag som knappt känner smak(förkyld) tycker att köttet har konstig konsistens.. pojkvännen anser att köttet har konstig eftersmak.. så i soporna med oxfilén!

nästa gång litar jag på min kära vovve när han föredrar korv med utgångsdatum en vecka tidigare, före oxfilé..

 

[Mia_R]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Skulle aldrig sänka mig så lågt som att köpa italienskt "nötkött" öht. :smirk:

 

[moonlightgarden]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Blir nästan chokad för att du inte litade på vovven på en gång. Annars älskar han väll oxfile? Å när han ratar det så skulle nog jag vägra äta det iaf...

 

[kem]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Smart vovve Inte som vår collie som letade upp rutten strömming och vräkte i sig...behöver jag nämna hur det slutade? *spysmiley*

 

[BeastieBabe]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

vi köpte det åt hunden från början.. men när han inte vill äta det var det juh synd att slänga köttet.. dock har vi kommit på vad som var fel.. det var inte oxfilé, det var tjurfilé och det ger juh en konstig smak åt köttet.. så vi ska tillbaka till butiken och se till att dom informerar om det..

 

[BeastieBabe]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Blir nästan chokad för att du inte litade på vovven på en gång. Annars älskar han väll oxfile? Å när han ratar det så skulle nog jag vägra äta det iaf...

han äter inte lammfilé heller och inte korv om han inte är tvingad (2 dagars svält dvs) men lammfile och korv äter du väl

 

[moonlightgarden]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Vad är tjurfile? Eller ja vad det är förstår ju jag oxå, men skillnaden ordnetligt exakt eftersom att hunden din ratade det.

 

[moonlightgarden]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

JO, men nu syftade jag på fint kött som han i vanliga fall äter. Klart jag förstår att din vovve inte äter korv han är ju alldeles för bortskämd

 

[eliis]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Köpte ni oxfile till hunden?

Jag skulle vilja vara din hund i sådana fall

 

[BeastieBabe]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Köpte ni oxfile till hunden?

Jag skulle vilja vara din hund i sådana fall

ja, det kostade 79 kr kilot så.. och hade det varit riktig oxfile hade det varit helt OK för hunden..

 

[BeastieBabe]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Vad är tjurfile? Eller ja vad det är förstår ju jag oxå, men skillnaden ordnetligt exakt eftersom att hunden din ratade det.

tjurkött är speciellt precis som galtkött(okastrerad gris) det är väl något med hormonerna i djuret som gör att köttet blir annorlunda.. jag är inte 100% på det men det blir iallafall en konstig bismak på köttet och konstistensen är inte alls som den ska vara..

därför kastrerar man alla köttdjur av hankön vid låg ålder..

 

[moonlightgarden]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Mmm vad trevligt en massa testosteron smak å konsistens på köttet alltså vad gott

 

[BeastieBabe]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

näe.. det är juh inte det.. vi har en till oxfile i frysen om du vill ha.. fast jag lovar att det smakar inte bra eller.. jag fick slänga HELA oken igår.. den som hade blivit perfekt om köttet varit OK.. bara sånna grönsaker som jag klarar av att äta å så..

 

[Stoppard]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Det stämmer inte. Oxfilé kan komma från ko, tjur eller stut, bara det är från nöt.
Däremot köper jag enbart svenskt kött för att stödja den inhemska produktionen.

 

[BeastieBabe]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

varför får det säljas under namnet oxfile om det är från tjur? borde dom inte informera om detta då det ger en avsevärd annorlunda(äcklig) smak..

svenskt nötkött är i de flesta fall dyrt för hunden (han brukar få stek, högrev etc).. dock tycker jag att svenskt hästkött som i många fall ligger å ruttnar i en conteiner bakom slakteriet ska säljas som hundmat, det köper jag mer än gärna åt min hund

 

[Masse]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Tror du har lite fel med tjuren. För idag är det nästan inga tjurar som kasteras innan slakt. Så det mesta svenska oxköttet kommer från tjurar. Där emot så kan det finnas smakskillnader beroende på vilken ras det är på den. Jersy och Highland har annan smak än vanliga köttraser. Så det kan mycket vara det de beror på.

 

[BeastieBabe]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

okai, har du någon idé om vad som skulle kunna vara fel med köttet vi köpte då?
köttet var sladdrigare än vanlig oxfilé och det var mört med gummiaktigt när det vara stekt..smaken var nedsatt och hade en ton av fläskfetts-smak..

 

[Masse]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Jag vet inte om det var färskt eller djupfryst kött. Men det kan vara gammalt och/eller att det tinat och fryst igen. I värsta fall kan det vara ko. D v s en gammal ko som efter att inte längre duga till mjölk- eller köttproduktion går till slakt. I Sverige säljs dessa inte ofta som rent kött utan i korv och liknade.

 

[BeastieBabe]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Med tanke på att det är från Italien och man inte ofta fraktar färskt kött från Italien till svenska butiker så har det alltså varit fryst, och i inlägg #13 så står det att den andra filén vi har (av samma inköp) ligger i frysen..

men gammal ko kanske kan stämma.. vad vet jag.. köttet var inte gott iallafall..

 

[Masse]

Sv: nästa gång litar jag på hunden..

Kan också vara en kombination, såg att du skrev att det smakade fläskfett, av att det funnits i stekfettet eller wookpannan kvar rester av fläsk. Har hänt min man en gång när han skulle steka lax. Den fick väldigt konstig smak. Nu har han lärt sig att diska stekjärnet!
Men jag vet att highlandkött som räknas som gourmetmat ofta inte faller folk i smaken för det är nästan viltsmak på köttet. Jag har ju själv av den rasen och vet när jag bjuder ibland att vissa gäster reagerar på det.